Ottimizzazione lipidica protettiva e apporto di acidi grassi essenziali a freddo
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Disporre le fette sottili di tacchino al vapore su un grande piatto piano.
Lavare e asciugare la rucola, posizionandola al centro sopra la carne.
Aggiungere le scaglie di Grana Padano in modo uniforme.
In una tazzina, miscelare l'olio EVO con il succo di mezzo limone e il contenuto estratto dalle capsule di Omega Blend.
Condire a filo il carpaccio e servire freddo.
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