Insalata Fredda di Straccetti di Tacchino con Rucola e Bacche e Omega+

Ingredients

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• 2 capsule (1 polvere bacche, 1 olio omega, aperte) Bacche e Omega+

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• 150g Fesa di tacchino fresca a fette
• 50g Rucola fresca locale
• 15g (1.5 cucchiai) Olio Extravergine d'Oliva

1. 1

   Grigliare le fette di fesa di tacchino su una piastra caldissima, lasciarle intiepidire e ridurle in straccetti regolari.

2. 2

   Lavare la rucola e tagliare i pomodorini ciliegino in quarti.

3. 3

   In una tazzina preparare il condimento unendo l'olio EVO, succo di limone, la polvere della capsula Bacche e il siero oleoso della capsula Omega+.

4. 4

   Riunire gli straccetti di tacchino, la rucola e i pomodorini in un'ampia insalatiera.

5. 5

   Irrorare a freddo con il condimento funzionale e mescolare prima di servire.