Insalata di Quinoa, Salmone e Avocado

Name: Insalata di Quinoa, Salmone e Avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 2 capsule (aperte) Omega+ Blend; 100g Salmone al naturale (scolato); 80g Quinoa biologica bollita; 40g Polpa di avocado maturo

L'avocado maturo si amalgama alla quinoa creando un legame strutturale denso senza richiedere salse grasse o emulsioni colloidali umane.

#GlutenFree#HighProtein

Ingredients

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2 capsule (aperte) Omega+ Blend
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100g Salmone al naturale (scolato)
80g Quinoa biologica bollita
40g Polpa di avocado maturo

Preparation

1
In una bowl raccogliere la quinoa bollita fredda, il salmone sfilacciato e l'avocado a cubetti.
2
Emulsionare l'olio EVO con succo di limone e la componente oleosa estratta dalle capsule di Omega+ Blend.
3
Condire l'insalata a freddo mescolando dolcemente.

Difficulty: Facile.

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