Insalata di ceci e cetrioli lucida disposta in una ciotola con foglie di menta
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Sciacquare i ceci cotti e asciugarli bene.
Tagliare i cetrioli a fette o piccoli pezzi mantenendo la buccia ben lavata.
Emulsionare in una tazzina l'olio EVO, succo di limone e il contenuto delle capsule Vegetable Blend.
Riunire in una bowl i ceci, i cetrioli e le foglioline di menta spezzettate.
Irrorare con il dressing funzionale e mescolare prima di servire fresco.
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