Straccetti di Tacchino al Limone su Letto di Rucola con Dressing alle Bacche

Ingredients

Tap to check off. Juice Plus+ ingredients are clickable.

• 2 capsule (aperte) Capsule Miscela Bacche

  👉 Scopri Capsule Miscela Bacche
• 150g Fesa di tacchino fresca
• 40g Rucola fresca
• 15g Olio Extravergine d'Oliva

1. 1

   Taglia la fesa di tacchino a straccetti sottili e saltali in padella antiaderente con 5g di olio EVO per 5-6 minuti fino a perfetta doratura.

2. 2

   Spegni il fuoco e lascia intiepidire la carne.

3. 3

   Disponi la rucola fresca sul fondo del piatto.

4. 4

   In una tazzina, prepara l'emulsione unendo i restanti 10g di olio EVO, il succo di limone e la polvere estratta dalle 2 capsule di Miscela Bacche.

5. 5

   Adagia gli straccetti tiepidi sulla rucola e irrora generosamente con il dressing violaceo a freddo.