Agar-agar e fibre del Complete creano una struttura gelatinosa elastica senza zuccheri aggiunti.
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Sciogliere l'agar-agar nella bevanda di soia fredda con una frusta.
Portare a bollore leggero per 2 minuti per attivare il gelificante.
Far intiepidire il composto fino a circa 55°C.
Unire mezzo misurino di Complete Vaniglia mescolando bene.
Versare in stampini alternando con lamponi freschi e raffreddare 2 ore prima di sformare.
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