L'inserimento controllato del Complete al di sotto dei 60°C salvaguarda l'integrità strutturale del complesso vitaminico idrosolubile.
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In un pentolino stemperare la farina di riso integrale nella bevanda di soia fredda mescolando con una frusta.
Cuocere a fuoco dolce per 4-5 minuti fino ad ottenere una densa crema uniforme.
Togliere dal fuoco e far intiepidire sino a 50°C, poi incorporare il misurino di Complete Vaniglia.
Mescolare vigorosamente, guarnire con i lamponi estivi e riporre in frigo 10 minuti prima di consumare fresca.
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