Farrotto del Mediterraneo con Ceci, Basilico e Frutta, Verdura e Bacche

Ingredients

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• 3 capsule (1 per tipo, aperte) Frutta, Verdura e Bacche

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• 70g Farro perlato integrale
• 100g Ceci cotti in barattolo
• 100g Pomodori ramati freschi a cubetti

1. 1

   Bollire il farro perlato in acqua leggermente salata per circa 25 minuti, poi scolarlo bene.

2. 2

   In un'insalatiera, unire i ceci cotti ben risciacquati e i pomodori freschi ridotti a cubetti regolari.

3. 3

   Aggiungere il farro tiepido al mix di legumi e verdure.

4. 4

   In una tazzina, preparare il condimento emulsionando l'olio extravergine d'oliva con abbondante basilico fresco spezzettato e la polvere estratta dalle 3 capsule del tris.

5. 5

   Irrorare il farrotto a freddo e mescolare dolcemente lasciando riposare 5 minuti prima di servire.