Filetto di Sgombro al Cartoccio con Capperi, Olive e Omega Blend

Ingredients

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• 2 capsule (aperte) Omega Blend Capsules

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• 150g Filetto di sgombro fresco
• 15g Olive nere snocciolate
• 10g Olio Extravergine d'Oliva

1. 1

   Disporre il filetto di sgombro fresco su un foglio di carta forno.

2. 2

   Guarnire la superficie con i pomodorini tagliati, le olive e un pizzico di origano.

3. 3

   Chiudere a cartoccio e cuocere in forno statico a 180°C per 15 minuti.

4. 4

   Sfornare, aprire il cartoccio lasciando intiepidire 2 minuti.

5. 5

   Emulsionare l'olio EVO con il fluido estratto dalle capsule di Omega Blend e irrorare il pesce.