Contributo calorico irrilevante abbinato a fibre solubili colon-protettive, ideale per spuntini a bassissimo tenore lipidico.
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In un pentolino sciogliere l'agar-agar all'interno dei 100g di acqua fredda.
Portare ad ebollizione leggera mantenendolo sul fuoco per 2 minuti per attivare la gelificazione.
Spegnere la fiamma e lasciare intiepidire il liquido sino a circa 55°C.
Unire il mezzo misurino di Complete Vaniglia e le zeste d'arancia biologica, amalgamando con una mini-frusta.
Versare in uno stampino monodose e riporre in frigorifero per 2 ore prima di sformare.
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