Mousse di Yogurt Greco e Lime

Name: Mousse di Yogurt Greco e Lime
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 15g (0.5 misurino) Complete Vaniglia; 120g Yogurt greco naturale 0% grassi; 15g Succo e zeste di lime fresco

Gli acidi organici nativi del lime modificano parzialmente la struttura delle caseine dello yogurt, compattando la mousse a freddo senza panne.

#GlutenFree#NoCook#In5Minutes#HighProtein

Ingredients

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15g (0.5 misurino) Complete Vaniglia
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120g Yogurt greco naturale 0% grassi
15g Succo e zeste di lime fresco

Preparation

1
In una tazza lavorare lo yogurt greco 0% con la forchetta per fluidificarlo.
2
Aggiungere il mezzo misurino di Complete Vaniglia, il succo e le scorze fini di lime.
3
Mescolare vigorosamente finché il composto non assume una texture lucida spessa e spumosa.

Difficulty: Facile.

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