Le fibre pectiniche strutturali del melone congelato lavorano in sinergia molecolare con lo shake, formando una struttura pastosa compatta senza panne.
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Estrarre dal congelatore i cubetti di melone (congelati da almeno 6 ore).
Inserire nel vano del mixer potente i cubetti solidi, il mezzo misurino di Complete Vaniglia e la bevanda di mandorla.
Frullare a massima velocità per 45 secondi, spatolando le pareti, finché non assume la consistenza vellutata di un gelato soft.
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