La composizione della Zuppa Complete è termo-resistente: formulata appositamente per la cottura strutturale solida, preserva i legami aminoacidici proteici.
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In una terrina mescolare la busta di Complete Zuppa con la farina di riso integrale e acqua tiepida q.b. fino ad ottenere una impasto omogeneo.
Stendere sottile la piadina tra due fogli di carta forno e cuocere in padella antiaderente bollente per 3 minuti per lato.
A parte, scottare in padella i friggitelli con 5g di olio EVO per renderli croccanti.
Farcire la piadina tiepida con la ricotta light, i friggitelli e i restanti 10g di olio EVO a crudo.
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