Shaken Cucumber Salad Diuretica con Emulsione Omega+

Ingredients

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• 250 g Cetriolo lungo (o 2 cetrioli piccoli)
• 1 cucchiaio Salsa di soia (o tamari per senza glutine)
• 1 cucchiaio Aceto di riso
• 1 capsula Juice Plus+ Miscela Omega+

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• 1 cucchiaino Olio di sesamo tostato (opzionale, per aroma, può essere sostituito dall'Omega+)
• 1/2 cucchiaino Zenzero fresco grattugiato
• 1 pizzico Aglio in polvere
• 1 cucchiaino (~5 g) Semi di sesamo tostati

1. 1

   Affetta il cetriolo a fettine sottilissime (ideale con una mandolina) direttamente all'interno di un barattolo di vetro a bocca larga per un effetto visivo immediato.

2. 2

   Prepara la base liquida: versa nel barattolo la salsa di soia, l'aceto di riso e l'olio di sesamo. Aggiungi lo zenzero grattugiato e l'aglio in polvere per il gusto umami.

3. 3

   Taglia la capsula di Juice Plus+ Miscela Omega+ con delle forbicine e spremi l'olio dorato direttamente sui cetrioli. Questo passaggio è cruciale: gli acidi grassi essenziali veicolano la Vitamina K e le vitamine liposolubili, potenziando l'azione antinfiammatoria.

4. 4

   Cospargi i semi di sesamo tostati, chiudi il barattolo con il coperchio e shakera energicamente per circa 30 secondi, finché le fettine non si saranno ben amalgamate con l'emulsione.

5. 5

   Apri il barattolo e servi direttamente al suo interno, guarnendo con un ulteriore pizzico di semi di sesamo. Perfetto da gustare subito o dopo qualche ora in frigo (si mantiene croccante!).