Sorbetto Cremoso Cioccolato e Banana Frozen

Name: Sorbetto Cremoso Cioccolato e Banana Frozen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 40g Banana matura frozen (a fette congelate); 5g Cacao amaro in polvere pure; 150g Ghiaccio solido trito e acqua; 15g (0.5 misurino) Complete Cioccolato

Pectine e amido resistente della banana e fibre del Complete rallentano sinergicamente lo svuotamento gastrico. Il prolungamento del transito intestinale riduce la velocità di diffusione del glucosio verso la membrana degli enterociti, abbassando l'indice glicemico complessivo dello snack.

VeganGluten-FreeSnackDessert

Ingredients

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40g Banana matura frozen (a fette congelate)
5g Cacao amaro in polvere pure
150g Ghiaccio solido trito e acqua
15g (0.5 misurino) Complete Cioccolato
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Preparation

1
Estrarre le fette di banana congelata dal freezer.
2
Porle nel mixer ad alta potenza insieme al ghiaccio trito, al cacao amaro e alla mezza porzione di Complete Cioccolato.
3
Azionare il motore ad impulsi intermittenti per 45 secondi fino ad amalgamare i cristalli di ghiaccio in una mousse compatta lucida.

Difficulty: Facile.

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