Stick Light di Ceci e Mais Croccanti al Vegetable Blend

Ingredients

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• 2 capsule Verdura (aperte) Frutta e Verdura

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• 40g Farina di ceci biologica
• 15g Farina di mais
• 5g (1 cucchiaino) Olio Extravergine d'Oliva

1. 1

   In un pentolino, mescolare la farina di ceci con 200ml di acqua fredda ed un pizzico di sale, evitando la formazione di grumi.

2. 2

   Cuocere a fuoco lento per 10 minuti continuando a mescolare finché non si addensa solidamente come una polenta.

3. 3

   Stendere l'impasto caldissimo su una superficie liscia livellandolo a 1 cm di spessore e lasciarlo raffreddare completamente finché non si solidifica.

4. 4

   Tagliare a bastoncini regolari (stick) simili a patatine fritte.

5. 5

   In una ciotolina unire la farina di mais, l'olio EVO e la polvere estratta dalle 2 capsule di Verdura Juice Plus+.

6. 6

   Passare gli stick nella panatura secca, disporli su carta forno e infornare a 200°C ventilato per 15-20 minuti fino a croccantezza.