443
Kcal
45.8g
Proteine
10.1g
Carbo
24.9g
Grassi
Prep
10 min
Cook
6 min
Base servings
1
Servings
1

Tagliata di Tacchino con Rucola, Fragole e Dressing alla Miscela Bacche

L'accostamento carne bianca e fragole estive: gli acidi del frutto e della miscela di bacche donano una spiccata digeribilità.

Gluten-FreeCenaPost-Workout

Ingredients

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  • 150g Fesa di tacchino a fette spesse
  • 100g Fragole fresche di stagione
  • 15g Olio Extravergine d'Oliva
  • 10g Noci sgusciate

Preparation

  1. 1

    Piastrare la fesa di tacchino su griglia rovente circa 3 minuti per lato, far riposare 2 minuti e tagliare a listarelle.

  2. 2

    Lavare e affettare finemente le fragole fresche.

  3. 3

    Emulsionare olio EVO, succo di mezzo limone e la polvere delle capsule di Miscela Bacche.

  4. 4

    Stendere un letto di rucola, adagiare gli straccetti di tacchino tiepidi e le fragole.

  5. 5

    Completare con granella di noci e irrorare a filo con il condimento funzionale.

Difficulty: Facile.

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