Hummus di Cannellini e Zucchine al Vegetable Blend con Bastoncini di Sedano

Ingredients

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• 2 capsule (aperte) Vegetable Blend Capsules

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• 120g Fagioli cannellini cotti
• 100g Zucchine fresche grattugiate crude
• 15g Olio Extravergine d'Oliva

1. 1

   In un frullatore inserire i fagioli cannellini ben scolati, la zucchina grattugiata cruda e l'olio extravergine.

2. 2

   Frullare fino a ricavare un composto cremoso, liscio e compatto.

3. 3

   Trasferire la crema ottenuta in una ciotolina.

4. 4

   Aprire le capsule di Vegetable Blend incorporando la polvere a mano con movimenti lenti.

5. 5

   Tagliare le coste di sedano a bastoncini stabili per l'immersione fredda.