Insalata Saziante di Cannellini e Zucchine al Miscela Frutta e Verdura

Ingredients

Tap to check off. Juice Plus+ ingredients are clickable.

• 150g Fagioli cannellini cotti in barattolo
• 150g Zucchine fresche novelle crude
• 15g Olio Extravergine d'Oliva
• 5g Menta fresca in foglie

1. 1

   Sciacquare accuratamente i fagioli cannellini sotto acqua corrente e lasciarli scolare benissimo.

2. 2

   Utilizzando un pelaverdure o una mandolina, tagliare le zucchine crude a nastri longitudinali sottili.

3. 3

   In una tazzina, preparare il dressing mescolando l'olio EVO, il succo di limone filtrato e il contenuto delle capsule Frutta e Verdura.

4. 4

   Unire i cannellini, i nastri di zucchina e le foglie di menta spezzettate a mano in un'insalatiera.

5. 5

   Versare l'emulsione a freddo, mescolare delicatamente e servire subito.