Apporto di potassio e fibre prebiotiche multifase che favoriscono il benessere del colon e una prolungata sazietà.
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Schiacciare meticolosamente la banana con una forchetta fino a ridurla in purea.
In una terrina, unire la farina d'avena, la farina di cocco e il misurino di Complete Vaniglia.
Aggiungere l'albume d'uovo e un pizzico di cannella, amalgamando con una frusta a mano.
Versare il composto negli stampini per muffin riempiendoli per 3/4.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti o in friggitrice ad aria fino a doratura.
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