La cottura lenta confinata sotto coperchio permette l'idratazione uniforme delle macromolecole proteiche dell'albume, mantenendo lo spessore elastico senza burro.
Tap to check off. Juice Plus+ ingredients are clickable.
In una ciotola unire la farina d'avena, un pizzico di bicarbonato e il misurino di Complete Vaniglia.
Aggiungere l'albume e la scorza fine di limone, mescolando fino ad ottenere una pastella liscia.
Versare in padella antiaderente ben calda, disporre le fettine di pesca sulla superficie e cuocere con coperchio per 3-4 minuti per lato.
Le foto reali di chi ha cucinato questa ricetta.
Accedi per condividere la tua versione di questa ricetta.
