Spumone Freddo Espresso & Cacao (Coppa del Nonno Fit)

Ingredients

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• ½ misurino (16 g) Juice Plus+ Vanilla Shake

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• 5gr Caffè solubile
• 80 ml Latte scremato o bevanda vegetale molto freddo
• 80 g Ghiaccio
• 1 cucchiaino Cacao amaro in polvere
• q.b. Dolcificante (stevia o eritritolo)
• q.b. Granella di fave di cacao o chicchi di caffè per decorare

1. 1

   In un contenitore alto e stretto, unisci il caffè espresso freddo, il latte freddo, il ghiaccio, il dolcificante e il misurino di Vanilla Shake.

2. 2

   Aggiungi il cacao amaro setacciato e una presa di cannella (se usata).

3. 3

   Monta con un frullatore a immersione o con fruste elettriche per 40-60 secondi con intervalli regolari di 8-10 secondi per non far riscaldare il preparato, finché il composto diventa denso, spumoso e quasi raddoppia di volume.

4. 4

   Versa immediatamente in una tazza trasparente o coppetta di vetro.

5. 5

   Decora con granella di fave di cacao, chicchi di caffè o una spolverata di cacao amaro. Servi subito.